佐渡沖でとれた新鮮なイカを使用。
良質なワタだけを選別しているため
雑味や臭みが一切ありません。程よい
塩加減で日本酒に合う極上の一品です。
柔らかくてジューシーなイカ本来の旨味
が凝縮されている一品です。
美味しくいただくには焼いて食べるのが
一番!調理も簡単です。天ぷらや炒め物
にするのもおすすめです。
炭火でじっくりと焼き上げたあなごは
旨味が凝縮され、とても香ばしいです。
独特のほろ苦さと風味は一度ハマると
クセになります。
何が入っているのかはお楽しみ!
佐渡の美味しいが詰まっているセット
です。贈り物やお中元にも人気です。
一枚一枚こんがりと焼き上げました。
骨まで柔らかく、一口サイズでとて
も食べやすいです。お酒のおつまみ
や、カルシウムが豊富なので、お子
様のおやつとしてもおすすめです。
手作業でカットし、およそ20時間
通風乾燥させました。素朴な甘味で
おやつとしても、お茶菓子としても
美味しくいただけます。
天然国産の贅沢素材による焼きあじ
が主体の出汁です。化学調味料
保存料、着色料は不使用。丁寧に焼
いた鯵の香ばしい香りが特徴です。
佐渡の小木湾岸で捕れた天然の
わかめです。心を込めて自然乾燥し
ました。お味噌汁、お吸い物に入れ
ると美味しく召し上がれます。
柔らかくジューシーな食感で甘さの
ある美味しさが特徴です。
期間限定での販売になりますので
入荷状況や値段はお問い合わせくだ
さい。